
Gente di Spirito – Alfredo Buonanno
Il food pairing nell’alta cucina, in collaborazione con Bonaventura Maschio Durante l’ultima edizione del Prime Uve

Il food pairing nell’alta cucina, in collaborazione con Bonaventura Maschio Durante l’ultima edizione del Prime Uve

La storia: da una montagna all’altra Il racconto di alcune cene non si può ridurre
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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