Recensioni Ristoranti Italia
Taverna Estia
Alle porte di Napoli, il talento di Francesco Sposito al servizio di una grande cucina
Giovanni Gagliardi
31 Ottobre 2017
Ottobre 31, 2017
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
