Recensioni Ristoranti Italia
Aga
“…Aga che scorre, un semplice particolare…” Una frase in apertura di menù che esplicita serenamente
Matteo Valerio
11 Aprile 2016
Aprile 11, 2016
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
