Recensioni Ristoranti Italia
3Uno Ristorante
Claudio Santin è uno chef già conosciuto alla Cassolette di Morgex, alcuni anni or sono.
Alberto Cauzzi
28 Maggio 2015
Maggio 28, 2015
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
