Recensioni Ristoranti Europa
The Pig’s Ear
Dublino. La città di James Joyce, del Temple Bar e del Trinity College. Un luogo
Leonardo Casaleno
30 Luglio 2014
Luglio 30, 2014
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
