Recensioni Ristoranti Italia
Ilario Vinciguerra Restaurant
La cucina d’avanguardia, così come tutti i movimenti di questo genere, per essere considerata tale
Alberto Cauzzi
20 Luglio 2014
Luglio 20, 2014
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
