Recensioni
Bo Innovation, Chef Alvin Leung, Hong Kong di Davide Bertellini
Recensione Ristorante Estremo e dannato: ecco come ama definirsi Alvin Leung, chef del Bo Innovation
Presidente
11 Settembre 2012
Settembre 11, 2012
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
