Proef Restaurant, Amsterdam (NL), di Alberto Cauzzi
Recensione ristorante. Tanto tempo fa, agli inizi della mia carriera lavorativa, mi trovai per caso
Presidente
18 Novembre 2011
Novembre 18, 2011
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
