Recensioni
Matsalen, Chef Mathias Dahlgren, Stoccolma(S), Norbert
Questa recensione aggiorna la precedente valutazione che trovate qui Recensione ristorante. Matsalen. La sala da pranzo.
Presidente
11 Luglio 2011
Luglio 11, 2011
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
